おいしい!だんご作り

おやつにおいしい団子を作ってみませんか?出来上がった団子に、きな粉やあんこを付けて食べると、おいしいよ!さっそく、挑戦!!Img_5377

■用意するもの

だんごの粉や白玉粉など、水、ボウル、鍋、お好みできな粉やあんこ

(注意:片栗粉では、できません。)

■やってみよう♪

1、だんごの粉をボウルに入れて、水を少しずつ加えていきます。耳たぶぐらいの固さになるまで、水を混ぜ、よくこねます。Img_5386 Img_5380

2、粘土のように固まったら、小さく丸めていきます。ころころ。

3、沸騰したお湯に、団子を入れます。

4、団子が浮き上がってきたら、団子を取り出します。熱湯に注意!Img_5385

5、団子はぬるぬるしているので、冷水でよく洗って、出来上がり。あんこやきな粉をつけて食べてみましょう。

■なんでかな?

どうして団子は出来上がると浮かんでくるのでしょう?

団子の中の空気が加熱されて、膨らんだのです。重さは変わらなくても、体積が増え、比重が減り、浮くのです。冷水に入れると沈むのは、また、空気が冷やされ、元に戻ったからです。Img_5381 Img_5388

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