バレンタインはなんたってチョコ!女の子がお友だちに渡す友チョコがイマドキ。一人で30個も作るとか。じゃあ、自分だけの手作りチョコを作って楽しんじゃおう!
■用意するもの
■やってみよう♪
- 50度ぐらいのお湯で湯煎してチョコを溶かします(溶かしやすいようにチョコをあらかじめ小さく割っておくといいよ)。
- 固まりがなくなるように、焦げないように静かにかき回します。
- 好きな形の入れ物にチョコを入れます。
- クランチ等のトッピングをチョコの上にちらします。マーブリ ング(ホワイトチョコとのまだら)を楽しむ場合は、湯煎して溶かしたホワイトチョコを上から入れて、おはしなどでそっと混ぜると、かっこよくできるよ。
チョコのおいしさはいろんな成分が混じって、ふわっと溶ける食感があること。だから作ってるときは、水が入らないように気をつけて。固くなりすぎたり、水と油が分離して、あのとろける感じがなくなっちゃうんだ。
湯煎をしている時も、熱くしすぎないようにね。焦げたり、かたくなる原因だよ。
愛をこめて、楽しく作ってね!
※バレンタインのころなら、材料のほとんどは100円ショップでそろいます(by100均愛用インストラクター)。